Saludos un día más a todos nuestros lectores y hoy vengo a
hablaros sobre un vino de nuestra tierra, desde la Ribera del Duero. Un caldo
del que se a hablado mucho y no es para menos puesto que ya hacen cinco años
desde que se elaboró y aún sigue en nuestra mente al igual que de muchos de
vosotros. Hablamos de un vino especial, cosechado con todo el espíritu de fincavillacreces, haciendo de este preciado vino el alma estrella de esta bodega.
Finca villacreces 2009 está elaborado con tres variedades de
uva, en el encontramos las ya familiarizadas con nosotros Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon. Tres sabores
distintos para un producto final que marcó un antes y un después en el porvenir
de sus vinicultores, os explicamos por qué.
Desde finca villacreces
hasta el corazón
Con buena estructura y una buena carrera en la vinicultura
nace Finca villacreces, que hace ego de su entorno natural al estar tan bien
ensamblada con él. De tono rojizo, es un lugar sigiloso esta bodega aunque
resonante en nuestros oídos cuando escuchamos hablar sobre ella. Su príncipal
reclamo es un pino con más de cien años de antigüedad que se vislumbra en la
zona. Un gran emplazamiento y un gran equipo que cuenta con una gran
trayectoria a sus espaldas.
Con unas 60 hectáreas en
Quintanilla de Onésimo, Valladolid. Se trabaja duramente para conseguir un
toque, una distinción de la que se recuerde su nombre aún más. Con suelos
arenosos, de arcilla y cuarzo se realizan las labores en Finca villacreces. Sin
duda un buen lugar escogido para elaborar productos de mucha calidad. “Así
es la historia de esta finca, grande como sus caldos”
Con la selección de uva de las mejores cepas para la
elaboración de este caldo, se empieza a trabajar en lo que será estos caldos.Finca villacreces 2009 consta de un envejecimiento a través de Fermentación
maloláctica en barrica siguiéndole una un envejecimiento de un período de 16
meses en barricas de roble Francés. Vinos con cuerpo e intensidad que año
tras año crecen en aroma y sabor.
una complejidad que lo distingue de su hermano pequeño, el
pruno
Wines from Spain Awards lo eligió como uno de los vinos más
representativos y en la actualidad uno de los seleccionados en la coronación
de Félipe VI como nuevo rey de España. Méritos propios para un vino crianza
de categoría. Siendo así el único Ribera del Duero que se lleva a un acto
histórico de tan alta talla.
Porque por los ojos nos entran las ganas de catar buen vino,
finca villacreces 2009 viene con un color púrpura manchado, mostrandose así
con una imagen brillante que deja huella,
Descorchando este hermoso caldo vemos que trae una variedad
de aromas fantásticos, recuerdan a
las frutas negras y rojas, notas a fruta del bosque que se huelen como si las
tuvieramos en nuestra mano.
Delicado y suave, con unos sabores dulces y muy
sabrosos se marca la diferencia en este vino crianza. Solo el 13% de volumen de
alcohol en su composición nos deja con un caldo que se degusta gota a gota sin
ser pesado.
Comparamos Finca villacreces 2009 con las anteriores añadas y
descubrimos que el paso de los años hacen una mella importante en sus caldos,
haciendo de ellos la distinción que merece una bodega que mece sus viñedos uva
a uva.
Combinar con quesos secos, carnes en escabeche, estofados
o asados entre otros ejemplos. Es el maridaje con el que podrás cocinar tus
buenos platos y sentir la textura tan plácida que deja en nuestros alimentos
este Finca villacreces 2009.
Comprar vino Finca villacreces 2009 es una elección para la
mesa y la cocina ideal para descubrir esas sensaciones nunca antes vista en una
relación de vinos con alimentos. Un caldo de calidad-precio muy bueno, tendrás
un caldo añejo en casa para años a un precio muy asequible que se abrió
rápidamente hueco en el mercado gracias en parte a las buenas impresiones que
nos deja.
Nos vamos con otro gran
vino
Seguro que os hemos dejado con las ganas de catar buen vino,
¿verdad? Esperamos que os haya gustado
el artículo, daros las gracias y deciros que aquí estaremos esperando vuestros
comentarios.
¡Saludos!
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